ECONOMIC PERFORMANCE OF PODILSKYI 94 AND LVIVSKYI ARTICHOKE VARIETIES

В. Л. Пую

Abstract


The paper expounds the parameters of silage; mowing; and tuberous plant productivity of Podilskyi 94 and Lvivskiy artichoke varieties in black soil research fields of entrepreneur O.V Kornik in Kamianets-Podilskyi district; Khmelnitskyi region for 2010-2012. Lvivskiy variety proved more productive as to the yield of the stem mass (570 centner / ha); which exceeded Podilskyi 94 (St) by 17.8% (86 centner / ha); dry matter content by 11.4% (9 centner / ha); feed units by 12.3% (10 centner / ha); and leaf coverage by 22.7%. Over 148 days of active vegetation with the average leaf surface of 38.6 thousand m2 / ha; agrocenosis of the Lvivskiy variety formed the photosynthetic potential of the crop – 5.7 million. m2 × days / ha; by 10.7% more than Podilskyi 94. Increased tillering of the artichoke plants provided three full secured mowings of green mass in the amount of 290-321 centner / ha; the green conveyor system allows its use from 20-25 June to 1-5 July; from 1-5 August to 10-15 August; and from 20-25 September to 1-5 October. Bulb performance of the artichoke with the density of 35-40 thousand plants (snags) for 1 ha was 300- 380 centner / ha. It turned out that Lvivskiy was the better variety that exceeded the 94 Podolsky variety by 11.3% (35 centner / ha); dry matter – 11.1% (9 kg / ha); and fodder units – 12.0% (10 centner / ha).

Keywords


artichoke; variety; productivity; green mass tubers

References


Blazhevskyi, V.K., Bakhmat, M.I., Ryhlivskyi, I.P., & Tomych, M.V. (1993). Topіnambur –perspektivna kormova, lіkars'ka, tehnіchna і kul'tura, jaka ochishhuє seredovishhe [Jerusalem artichoke as a promising fodder, medicine, technical culture, which cleans the environment]. Kyiv.

Varlamova, K.A., & Prihodko, E.A. (1991). Nekotorye agrometeorologicheskie osobennosti proizrastanija topinambura v neoroshaemyh uslovijah juga Ukrainy [Some agrometeorological features of the growth of Jerusalem artichoke in the non-irrigated conditions of the south of Ukraine]. Topinambur i topinsolnechnik – problemy vozdelyvanija i ispol'zovanija. 47-50.

Davydovich, S.S. (1957). Zemljanaja grusha [Earth apple]. Moskow : Selhozgiz.

Kochnev, N.K., & Kalinicheva, M.V. (2002). Topinambur – biojenergeticheskaja kul'tura HHІ veka [Jerusalem artichoke as a bioenergetic culture of the 21st century]. Moskow : Ares.

Lehnovich, V.S. (1929). Zemljanaja grusha [Earth apple]. Leningrad : Izd-vo Vsesojuznogo inst-ta prikladnoj botaniki i novyh kul'tur.

Nazar'evskij, N.I. (1936). Kul'tura topіnambura i ego kormovoe znachenie [The Artichoke Culture and Its Feeding Value]. Frunze : Kirgizizdat.

Nichiporovich, A.A. (1963). Fotosintez i voprosy produktivnosti rastenij [Photosynthesis and Productivity Issues of Plants]. Moskow : Izd-vo AN SSSR.

Prokopenko, L.S., & Jurchenko, H.F. (1991). Himicheskij sostav i pitatel'nost' klubnej topіnambura. Topinambur i topinsolnechnik – problemy vozdelyvanija i ispol'zovanija [Chemical Composition and Nourishment Value of Artichoke Tubers]. Odessa.

Rihlіvskij, І.P. (2000). Bіologіchnі і agrotehnіchnі osnovi suchasnoї tehnologії viroshhuvannja topіnambura (analіtichnij ogljad ta rezul'tati doslіdzhen') [Biological and Agronomic Principles of Modern Technology of Growing Artichoke (analytical review and research results)]. Kyiv : Fіtosocіocentr.

Ulickij, Z.Z. (2010). Topinambur – funkcional'nyj ingredient dlja mjasnyh izdelij [Jerusalem Artichoke as a Functional Ingredient for Meat Products]. Retrivied from http://www.meatinfo.lv/en/articles/spices/146?task=view.

Ustimenko, G.V. (1960). Zemljanaja grusha [Earth apple]. Moskow : Gossel'hozizdat.

Uteush, Ju.A. (1991). Novye perspektivnye kormovye kul'tury [New Promising Feed Cultures]. Kyiv : Naukova dumka.

Nichiporovich, A.A., Stroganova, L.E., Chmora, S.N., & Vlasova, M.P. (1961). Fotosinteticheskaja dejatel'nost' rastenij v posevah (Metody i zadachi ucheta i svjazi s formirovaniem urozhaev) [Photosynthetic Activities of Sown Plants (Methods and Accounting Tasks, Links with Crops Formation)]. Moskow : Izd. akad. nauk SSSR.

Shain, S.S. (1999). Topinambur: novyj put' k zdorov'ju i krasote [Jerusalem Artichoke: A New Way to Health and Beatty]. Moskow : ZAO «Fiton +».

Shvecova, V.M. (1991). Formirovanie urozhaja nadzemnoj massy i klubnej topinambura v uslovijah severo-vostoka Evropejskoj chasti SSSR [Formation of the Crop of the Above Earth Mass and Tubers of Jerusalem Artichoke in the Conditions of the Northeast of the European Part of the USSR]. Topinambur i topinsolnechnik – problemy vozdelyvanija i ispol'zovanija, 37-38.

Jejhe, Je.P. (1952). Topinambur ili zemljanaja grusha [Jerusalem Artichoke or Earth Apple]. Moskow–Leningrad : AN SSSR.


GOST Style Citations


Блажевський В.К., Бахмат М.І., Рихлівський І.П., Томич М.В. Топінамбур – перспективна кормова, лікарська, технічна і культура, яка очищує середовище. Київ, 1993. 42 с.

Варламова К.А., Приходько Е.А. Некоторые агрометеорологические особенности произрастания топинамбура в неорошаемых условиях юга Украины. Топинамбур и топинсолнечник – проблемы возделывания и использования. Одесса, 1991. С. 47-50.

Давыдович С.С. Земляная груша. Москва : Сельхозгиз, 1957. 93 с.

Кочнев Н.К., Калиничева М.В. Топинамбур – биоэнергетическая культура ХХІ века. Москва : Арес, 2002. 76 с.

Лехнович В.С. Земляная груша. Ленинград : Изд-во Всесоюзного института прикладной ботаники и новых культур, 1929. 82 с.

Назарьевский Н.И. Культура топінамбура и его кормовое значение. Фрунзе : Киргизиздат, 1936. 149 с.

Ничипорович А.А. Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. Москва : Изд-во АН СССР, 1963. С. 3-56.

Прокопенко Л.С., Юрченко Х.Ф. Химический состав и питательность клубней топінамбура. Топинамбур и топинсолнечник – проблемы возделывания и использования. Одесса, 1991. С. 58-60.

Рихлівський І.П. Біологічні і агротехнічні основи сучасної технології вирощування топінамбура (аналітичний огляд та результати досліджень). Київ : Фітосоціоцентр, 2000. 224 с.

Улицкий З.З. Топинамбур – функциональный ингредиент для мясных изделий. URL: http://www.meatinfo.lv/en/articles/spices/146?task=view (дата звернення : 24.02.2017).

Устименко Г.В. Земляная груша. Москва : Госсельхозиздат, 1960. 101 с.

Утеуш Ю.А. Новые перспективные кормовые культуры. Киев : Наукова думка, 1991. С. 31-45.

Фотосинтетическая деятельность растений в посевах (Методы и задачи учета и связи с формированием урожаев) [А.А. Ничипорович, Л.Е. Строганова, С.Н. Чмора, М.П. Власова]. Москва : Изд. акад. наук СССР, 1961. 136 с.

Шаин С.С. Топинамбур: новый путь к здоровью и красоте. Москва : ЗАО «Фитон +», 1999. 128 с.

Швецова В.М. Формирование урожая надземной массы и клубней топинамбура в условиях северо-востока Европейской части СССР. Топинамбур и топинсолнечник – проблемы возделывания и использования. Одесса, 1991. С. 37-38.

Эйхе Э.П. Топинамбур или земляная груша. Москва – Ленинград : АН СССР, 1952. 184 с.




Copyright (c) 2019 Podilian Bulletin: Agriculture, Engineering, Economics

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Ліцензія Creative CommonsState Agrarian and Egineering University in Podilya